Ruta: Inicio Gastronomía La tradición culinaria de Los Mochis

Explora

Registrate y gana premios

Revistas digitales: Expedición, Fishing y Dust & Mud

La tradición culinaria de Los Mochis

E-mail Imprimir PDF

Los Mochis, al oeste del bello estado de Sinaloa, tiene una ubicación privilegiada para la gastronomía. Está en el norte del país, lo que significa que comparte el gusto de los norteños por buenos cortes de carne; al mismo tiempo, está cerca del mar, que le otorga todos sus frutos para crear platillos exquisitos.

Otro ingrediente esencial para tener una tradición gastronómica sabrosa y variada es la mezcla cultural. Cuando dos pueblos se fusionan, cada uno aporta sus condimentos y se crean platillos nuevos combinando lo mejor de cada mundo. En Los Mochis, hubo tres culturas que se unieron: española, indígena y norteamericana.

El aguachile es uno de los platillos consentidos, preparado de pescado o mariscos que se rebanan finamente y se cuecen en limón. Luego se acompañan con chile serrano, ceboll, pepino y aguacate, para finalmente sazonarse con algo de salsa valentina. Se disfruta mejor con unas tostadas o galletas saladas. Otra popular opción es el pescado zarandeado, así como las tostadas, de pulpo, de pescado o de camarón, acompañadas con aguacate y salsa.

Si prefieres la carne a los frutos del mar, puedes pedir su excelente filete mignon, corte de res acompañado con tocino, cubierto con salsa española y champiñones. Además están el Rib Eye, el T-bone y el New York. Los Mochis tiene algo para todos, y si te gusta la buena comida, seguro vale la pena visitarlo.

 

 

100 destinos para acampar

100 destinos para acampar.

Tips para el campista

Tips para el campista.

Adventure channel

Esta semana en ADVENTURE CHANNEL:

Bienvenidos a Adventure Channel, un canal semanal que te trae lo mejor en aventura de YOU TUBE. Esta semana nos vamos con Bear Grylls “A pueba de todo” a las Barrancas del Cobre, también vamos a buscar las cascadas mas feroces en México, haremos Downhill en el metro de el DF y mucho más…


Revistas Outdoor

Image Caption

Edición ago - sep 14

Image Caption

Edición 35

Image Caption

Edición abr - may 14

Image Caption

Edición ago - sep 14

Image Caption

Edición ago - sep 14

Image Caption

Edición ago - sep 15

Image Caption

Edición feb - mar 16